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熱愛美食與旅遊的游小熊

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新竹.私嚐の吃飯

五月的第一個週末,游小熊一家騎著歐兜麥在市區裡遊走

這天帶著丫尊在護城河參加了闖關遊戲 後準備回家

騎車行經中正路的巷弄裡時,眼尖的游小熊瞄到路旁有一家隔天才要開幕的店家

仔細一看,是間名為「私嚐の吃飯」的店家,賣的是咖哩飯和手作飯

而且是昨天才開始試營運,隔天才正式開幕呢

於是,本來就打算要去吃飯的我們,立馬改變心意停下車來

即使中午吃過咖哩,但晚上再吃一次又何妨呢XD

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一整排商家(住家)中,大型的扛棒、清新且鮮豔的門面一整個很吸引人丫

游小熊在寫這篇食記查了一下才發現

原來這間店是私嚐系列的最新力作

原本的私嚐系列有私嚐壹和私嚐貳

餐飲類型屬於居酒屋、串燒和炸物(但我們都沒去過就是XD)

而這間從四月就開始籌備的私嚐の吃飯

賣的是咖哩飯與手作飯,類型雖不同,但一樣走的都是日式風格的料理哦

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門外佈置的也很可愛

有粉嫰色系的候位區和多個信箱

大門的門把是支木製的大湯匙

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既然有湯匙,那背面就是叉子啦

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一進門後前半部的空間很寬敞

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左手邊的空間,是個讓人謀殺底片的好地方

上方有著店家一人兩犬的可愛LOGO

 

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還有一張張併排在一起有著繽紛色系的小椅子

再搭配後方牆上一束束的乾燥花

這地方真的太可愛了,也真的是個很好取景的地方呀

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右手邊的空間則有個帶位的櫃檯

只是,我們來的時候這裡大多沒有人在

因為用餐客人是絡繹不絕的一直上門

店家服務人員超忙的,所以這裡才會一直沒有人在呀XD

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店裡採挑高且為樓中樓的設計

後半段和二樓都規劃成用餐區

每一個區域利用不同的裝飾和擺設

因此營造出各自不同的特色

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黃與藍相間椅子,更添整體的活潑感

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在通往二樓的階梯下方還有個可愛的小空間

仔細一看,這裡是店家LOGO上的那兩隻狗狗吔

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這裡是奶茶(黃金獵犬)和俏(雪納瑞)的家

是說,他們的家也太可愛了吧

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裡面除了有多隻可愛玩偶之外,上面還懸吊了台飛機

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裡面採用的壁紙還都是史努比的(也是狗狗^^)

除了可愛之外,嘛金舒適.... 

 

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沿著階梯來到二樓

樓梯旁的空間也很用心在佈置

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綠意盎然的草皮上也好熱鬧

有許多動物和小矮人在這裡

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樓梯口附近的空間

二樓的座位有比一樓少了些

但相同的是,每一區也各有不同的特色

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門簾後是化妝室(有兩間,左右各一間)

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有熊出沒,所以要拍一下,哈~

 

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每張桌上都有不同的乾燥花束(裡面也有小矮人吔)

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放在桌上一整個很有質感呀~

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MENU

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店裡提供了單品/咖哩飯/烏龍麵和飲品等選擇

每一類別都有多種口味可選擇

我們點了一份咖哩飯/烏龍麵/炸豆府/飲料/甜點來嚐嚐看

等待的同時,來看看我們坐的位置旁的裝飾好了

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像是相片牆一樣,三條麻繩下夾著的,是一個個經典的卡通人物(物品)

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連丫尊ㄟ也很努力的在看看他自己認得幾個

 

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「私嚐料理舒肥雞$250(低溫烹調、低脂)附小菜、今日湯」

舒肥雞?名字很特別的一道料理

因為名字也因為看到低溫烹調和低脂等字眼的這兩個因素

於是,我們點了它來吃吃看...

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咖哩的味道很溫順,口味不會太重也不會有辛香料的刺鼻感(或嗆辣)

雖然好像有一點點微微的辣,但其實也感受不大到其咖哩的辣度

除了白飯外,配菜有採低溫烹調的雞肉、馬鈴薯切塊、花椰菜和蕃茄

由於是採用低溫烹調的關係,所以保留了食材最嫰的風味

因此雞肉的肉質軟嫰可口,配著咖哩吃很好吃

帶皮的馬鈴薯有著鬆軟的口感也好吃呢

就連花椰菜(軟硬度適中)和蕃茄(有甜吔)也都很不錯

所以這道舒肥雞料理,從配菜、咖哩和主菜的表現幾乎都很完美丫

丫~還有還有....就連白飯也好吃吔(使用台灣東部的台梗九號米)

粒粒分明且軟硬度適中,是游小熊愛的那種口感

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除了主餐之外,都會附上一碗湯

這碗沒有什麼調味,只喝的到食材本身味道的湯品

清淡(爽)的滋味也很不錯呢

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另外還有這淋上了胡麻醬和灑上柴魚片的豆腐

簡單的組合也有著簡單的美味

咱丫尊ㄟ超愛胡麻醬,因此這塊豆腐游小熊只吃了一口

其它的就都給丫尊ㄟ吃囉XD 

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「私嚐經典不敗冷烏龍麵(雞肉)$ 160)附小菜、今日湯」

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烏龍麵的上方一層層的堆疊了好幾層的配料

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從上而下依序為:

海苔絲、青葱、半熟蛋、雞肉片,最底層則是烏龍麵

並灑上些調味粉來增添風味

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送上桌時,服務人員有說明烏龍麵裡的雞肉

從外觀上看來會帶點粉色的顏色

其實是因為是以低溫烹調方式料理的關係

所以還是可以安心食用

而這雞肉片就和舒肥雞的肉片一樣

肉質軟嫰好入口,味道也很鮮美哦 

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將隱身在海苔絲底下的半熟蛋弄破後

呈現像是膏狀的蛋黃緩慢的流下

再與底下的胡麻醬汁及烏龍麵條一起攪拌拌勻

讓夾取的每一烏龍麵麵條都能有醬汁依附著一起吃也很好吃呢

不得不說的是,光是烏龍麵本身的胡麻醬汁這樣搭配著吃就好吃

加上攪碎的蛋白與蛋黃一起,味道的層次也更豐富了

而烏龍麵本身也好吃,Q彈的口感外還著點兒嚼勁兒

就連已吃了一小碗咖哩飯的丫尊ㄟ吃了一口烏龍麵後

也直嚷著要再吃一小碗的麵呀XD

不過,想也知,這孩子其實是因為想吃烏龍麵的那胡麻醬呀

甚至於把烏龍麵吃完了,連碗裡剩下的胡麻醬也不放過

丫尊ㄟ把今日湯裡的紅蘿蔔和金針菇夾來沾胡麻醬一起吃呀,哈哈哈~

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「日式照燒豆腐$80」

(預約訂位有送日式照燒豆腐呢,但我們沒有預約,所以是自己點XD)

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外酥內軟嫰的照燒豆腐

外皮酥酥的略帶點咬勁、內裡的芙蓉豆腐軟嫰中還帶有點彈性

搭配日式照燒風味也很不錯

但因為是照燒風味的醬汁

所以吃到後來覺得醬汁還蠻甜的XD

 

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「柚子氣泡可爾必思$90」

上層略帶點白色應就是可爾必思

最底層還有些柚子皮的碎屑

喝起來其實就是柚子汽水的感覺居多

柚子的清新果香讓這汽水更加分

只是,因為游小熊只喝了兩口而已

所以沒能來的及品嚐出是否有可爾必思的味道存在就是了

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尊哥哥和昕妹妹這天也都很捧場的吃了不少

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吃飽後各自玩了一會兒,接著就等最後的甜點上桌了

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「今日甜點(焦糖輕起司奶酪)$60」

今日甜點原本的售價為$80

因為有點餐,所以可以以$60的價格加購

奶酪上方的淋醬,是焦糖口味的

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由下而上挖一口滑嫰的奶酪

再沾些上方的焦糖淋醬一起吃

香甜的焦糖滋味吃上好幾口來也不覺甜膩

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在吃甜點的同時,讓陳小銘抱著的昕妹妹

發呆的模樣嘛金古錐丫~  

 

【後記】 

從一踏入私嚐の吃飯開始

就會讓人喜歡這麼樣的一個用餐環境

在私嚐の吃飯裡有寬敞且舒適的用餐空間

鮮明活潑的色調+鄉村質感風的設計風格

以及那隨處可見的用心佈置,怎麼看都讓人覺得喜歡和舒服呀

也因店裡有兩隻店狗-奶茶與俏妞坐鎮的關係

所以這裡也很歡迎用餐客人帶著毛小孩同行

因此這裡也是一間寵物友善的餐廳呢

最重要最重要的是~

這裡的餐點都好好吃吔!!

我們這天吃的料理中,從第一道餐點上桌之後

真可說是絕無冷場呀~

每一道餐點都讓我們驚豔,沒有一樣不好吃的呀

這樣一餐吃完後也讓我們更想要再找時間再來二訪了

我想,為了胡麻醬,咱丫尊ㄟ一定很樂意再來的呀,哈哈~

啊~對了對了,因為才剛開幕,所以店家也有優惠活動哦

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2017/5/5試營運,2017/5/7正式開幕

2017/5/14前,到店消費套餐,第二份則有半價的優惠哦

喜歡咖哩飯與日式料理的人或是喜歡嚐鮮的人可別錯過

趕快打電話去預約, 還有送日式照燒豆腐哦(活動已結束)

(最新活動請依店家現場為主或依店家粉絲頁公告為主)

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【店家資訊】

「私嚐の吃飯

新竹市中正路96巷16號

03-525-2006

營業時間:11:00~22:00
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游游滴

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  • 汀尼扣
  • 很有特色的店家!!!!
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