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熱愛美食與旅遊的游小熊

喜歡帶著孩子們一起大口吃喝、一起四處旅行,

要用味蕾和足跡豐富彼此的人生

美食.旅遊.育兒邀約:scbear269@yahoo.com.tw

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桃園.一燒十味昭和園(內壢省桃店)

很快地,一年的季節裡又來到了秋天

即使天氣一樣的炎熱,但也開始感受到一點秋天的氣息了

當時節進入了秋天,也意味到了中秋節快到了

而一想到中秋就會讓人聯想到烤肉

不過近年來游小熊也和很多人一樣沒這麼愛烤肉了

烤肉也漸漸的改由到店裡吃燒烤來取代

雖然還不到中秋節,不過游小熊和朋友也先來內壢省桃附近吃燒烤

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一燒十味的位置,游小熊覺得其實不難找

就位在省桃醫院再往中壢方向過去的不遠處

但因為位在省道(中山路上),在車流量大的主要道路上

比較容易被忽略或是直接路過而沒察覺有這麼一家店存在

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店家的地址是1506-1號

會比較不好找一點

但其實認上圖紅綠燈旁的1512巷的指標很快就找到了

(指標所指的方向再往回走一兩間就是了)

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在省道上要找車位停車不是很方便

但很棒的是一燒十味旁剛好就有個收費停車場

所以來這裡用餐,就不用擔心停車位的問題了

(註:無特約,需自行付費)

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摩托車的話,暫停店家外面是可以的

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一燒十味昭和園

日式居酒屋與炭火燒肉店的結合,

原木打造專屬於昭和園居酒屋燒肉的形象概念店。

並打造專業的燒肉設備以及下吸式的無煙無味的燒肉環境。

(以上資料來源:一燒十味昭和園-內壢省桃店粉絲頁)

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店家內部環境與店家外觀給人的感覺一樣

木造的裝潢設計有著濃厚的日式風格

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吃燒肉,免不了小酌一番,所以店裡也有提供酒類飲品

警語:開車不喝酒、喝酒不開車 

 

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店裡的座位約可容納40人左右

座位與座位間的空間也很寛敞不擁擠

每張桌上都有基本的烤爐和電磁爐等配備

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座位旁,牆上也貼心設置了掛勾,可讓用餐客人掛外套(衣服)

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更特別的是,還有專屬每張座位的餐具區

木櫃裡放有用餐時會使用到的餐具和用具

這樣也方便拿取,不用再一直請服務人員幫忙拿

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用餐區後方有一自助區(無限供應)

有冷飲櫃、冰品櫃,還有飲料機

飲料機的選擇還不少,有汽水、蜂蜜檸檬、梅子醋

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而原本看到網友介紹有宇治金時抹茶紅豆的飲品可以喝的

可惜來的這天故障,所以暫停使用

不然游小熊一定會喝個兩杯的XD

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冷飲櫃裡的飲料也很多種吔

沙士、果菜汁、乳酸飲料和果汁....

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冰淇淋也有分吔~

有杜老爺這種可以一球一球挖著吃的冰淇淋 

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一旁冰品櫃裡也有好多喔

有多種顏色的冰棒、枝仔冰、義美紅豆牛奶冰棒、杜老爺甜筒....等

好久沒吃這些冰棒了,看了都好想吃

 

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一上桌,會先送上一壼檸檬紅茶

喝完都可以再去裝

也可以到後方的自助區去裝其它飲料來喝

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在一燒十味是採吃到飽的方式

價位有分成$599/$699/$799/$999

MENU上也會將各個價位可以點選的食材區分開來

如上圖,黑色/紅色區塊的都是超值$599可以點選的食材

若是豪華精選$699的價位,除了黑/紅色區塊的可以選擇之外

右手邊白色區塊的有著更多精緻的食材也都可以點選

同樣的,以上的食材也都是無限量供應的喔

而我們這天選的是$699吃到飽的方案

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確定價位後,店家會給一桌一台平板

一般常見的都是店員拿著平板幫客人點餐

但在一燒十味裡平板是讓客人自行使用的

因為點餐時,需要自己動動手

在平板上依各選單挑選想吃的再傳送給店家準備即可

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而平板上的MENU也很用心 

分門別類的將不同的食材分成不同的頁籤 

有肉類、海鮮類、火鍋類、野菜類、小品主食、和菓子.... 

還貼心的有以大圖示、小圖示也有列表式的方式來呈現

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點選想吃的食材按下後出現如上圖畫面

此時不用去理會文字的訊息(此菜色無口味可選)

只要點選右上角的加入餐點即可

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在平板上即會出現未送單的項目有哪些

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都點完以後,下次還有「送單」、「修改」和「離開」的選項

此時要修改也都還可以的

若都沒問題,直接按送單即可

店家收到後,就會陸續地將食材送上來

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在一燒十味的用餐時間有限制是兩小時

用平板點菜是可以使用一個半小時

所以平板上也會設定時間

點選時也會有訊息提示

告知用餐客人還有多少時間可以加點

時間超過,系統就會鎖住,就不能再加點囉XD

 

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入座後,隨即會幫忙送上炭火和放上烤肉架

並且馬上就會送上基本盤的食材

除了基本盤的東西,其它的食材都可以用平板來點選就好

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除了燒烤,還有火鍋可以吃吔~

火鍋的湯底是以柴魚和昆布,還有多種蔬菜熬煮而成

喝起來很清爽~

雖然吃燒烤一定會吃很飽

但很多人都會再加點火鍋煮些蔬菜來吃解解膩

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火鍋部份,我們也不敢點太多

只點了些蔬菜和火鍋料來搭配燒烤一起吃

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抽屜裡有溼紙巾和調味料

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是說,一燒十味也太搞工了

連調味料都提供了六種之多吔

分別有(由左至右):

新彊孜然、八味唐辛子、古代岩鹽、芥末椒鹽、香辣黑胡椒、椒鹽檸檬...

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除了調味料,還有沾醬吔

由左至右分別是味噌、辣味噌和蒜味沾醬

多種風味的調味料和沾醬,就看自己愛怎麼吃就怎麼吃囉

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剛提到,入座後會先送上食材的基本盤

上排由左至右分別是:

海麻糬、草蝦、花枝燒和魷魚 

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下排的則是豬小排和雞腿肉

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我們先把基本盤上的東西都烤過一輪

炭火的溫度夠高,所以不用烤很久就能將食材烤熟

(但還是要稍微顧一下,不然還是可能會烤焦)

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在烤的過程中,店員都會視情況給予協助

或是送上食材時也會解說要怎麼烤最好(很貼心)

當我們在烤海麻糬(註)時,店員也有過來教導和示範要怎麼烤

(註:海麻糬係指大章魚腳的部份)

在烤的差不多時,要用剪刀從中間剪開並鋪平,這樣才能全熟

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就像這樣...

剪開後攤平才能平均受熱再烤熟一點

而這海麻糬...游小熊覺得好吃吔!!

本以為吃起來是有嚼勁的那一種

但沒想到吃來是QQ軟軟會彈牙的那種,好吃吔~

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以$699的價位來說,光燒烤類就有多達四十多種的食材可以選擇

除了海鮮類,肉類也是牛/羊/豬/雞都有

且肉類也依部位的不同而有所分別

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經過嚴選後的食材,都吃的出其新鮮度

新鮮的食材經火烤後,依然保有食物原始的滋味

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不管是單純的吃其經過火烤後的原味

或是沾著醬料、灑上些調味粉都很不錯

多達數十種的食材,也不大可能全部吃一輪

以下僅就有點選的食材做簡單的介紹囉

 

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 「美國單骨牛小排」 

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 「葱盬牛小排」 

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 「照燒雞腿肉」 

帶皮的雞腿肉,烤過後仍保有肉質的鮮嫰度 

調味過後的滋味不用沾酒也好吃 

在吃的差不多時,我們也點了和菓子(甜點)來吃 

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「葱鹽牛培根」

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多了葱鹽的調味,所以味道會稍稍重一點

若不喜歡太鹹的人,可以把葱鹽弄少一點再吃

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 「美國Prime雪花牛」

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只能說,朋友烤肉的功力實在很厲害丫

肉都能保有完整的面貌(係指沒烤焦)

而且烤過以後還擺盤

看起來就更誘人了XD

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「美國Choice牛培根」

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牛肉好像都不用烤的太熟

七八分熟的狀態最好吃

吃之前可以再灑些不同的調味料試試味道也不錯

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有用小鍋蓋蓋著的這個是「迷你壽喜燒」

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將肉片(牛)放在調味好的食材上(醬油、洋葱...)

蓋子蓋上直接放在烤盤上烤即可

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烤的過程中可以打開蓋子看一下肉片是否已熟

壽喜燒的味道吃來當然就是鹹甜鹹甜的滋味

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「葱鹽骰子牛」

一樣不用烤的太熟的骰子牛

帶點粉嫰的顏色最好吃

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「爆蛋柳葉魚」  

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「巨無霸鮮魷魚」

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烤熟後再用剪刀剪成小塊的來吃

有著魷魚獨有的鮮味

單吃或沾醬吃都好吃

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 「花枝燒」

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花枝燒和海麻糬一樣,有著軟嫰的口感

而且一樣吃的出新鮮度,這個也好吃

 

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「百年老店山豬肉」

醃漬過的山豬肉,酒味略重了些,所以吃來很夠味

若是會小酌的人,搭配這個吃一定很過癮

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「佐賀阿嬤手作肉」

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手作肉的肉質很有彈性且不會柴

再灑上些八味唐辛子粉來吃也蠻好吃的

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「野生紅鑽蝦」

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「口湖大白蝦」

不管紅鑽蝦或大白蝦,都有著紥實Q彈的口感

也同樣吃的到蝦子的鮮甜滋味

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 「尖石香魚」  

烤過的香魚有著細緻的肉質

也吃的出魚肉的鮮美 

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甜點部份也有好多種

經店家推薦後想吃的還是好多

但胃容量真的有限

此時即使甜點有另外一個胃也快吃不下了

所以點了三款店家推薦必點的來嚐嚐看

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大冰堡的外面是吐司(上圖下),裡面夾有冰淇淋

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大冰堡裡夾的是芋頭口味的冰淇淋

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「日式烤麻糬」不單單只有烤麻糬這麼簡單

烤的差不多時,店員會再裡面再加入冰淇淋

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很搞工的還有擺盤,然後還灑上了花生粉

中間的是一球芒果冰淇淋

兩側則是夾了冰淇淋的烤麻糬

烤過的麻糬吃來Q彈略帶嚼勁

中間包著冰淇淋,冰+微熱的口感也不錯

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最後一款是「手工乳酪餅」

當天也是由店員幫忙製作的 

兩片半圓形的餅皮放在烤肉架上烤

加入乳酪絲後將兩片疊在一起

待表面略呈焦狀、裡面呈牽絲狀之就差不多可以了

最後再以剪刀將乳酪餅切成幾等份就可以享用了

 

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隨著溫度也已融化的起士就這樣依附在餅皮上

一口吃下可以吃到餅皮的麵粉和起士的香氣

這讓一向號稱為麵粉鬼的游小熊也很喜歡丫

只可惜~肚子吃好飽,所以只有吃個兩小塊就吃不下了XD

 

【後記】

游小熊很久沒有吃燒烤(肉)了

這次難得再來吃一次,真的吃好飽

且燒肉可以這樣讓人吃到飽真的是佛心來著的

以往,對於吃到飽的餐廳

都會對其食材持保留的態度

因為會擔心食材的品質是否會沒有這麼好

但這次來了一燒十味之後覺得

這裡的食材真的都很新鮮,而且都是真材實料的

以$699的價格,可以吃到多達四十多種的燒烤食材(海鮮/牛/羊/豬/雞)

而且還有火鍋可以吃(鍋的食材也不少)

除了燒烤和火鍋類之外

還有無限暢飲(取用)的飲料、冰品與甜點

以$699的價格來說,CP值也很高吔.

如果不想吃到$699的

其實以$599的菜色內容,游小熊也覺得很划算丫...

無煙的烤肉設備及充滿日式風格的環境也讓人喜歡

游小熊和朋友都覺得,若是想揪家人/朋友/同事聚餐一起吃燒內

若得在原燒和一燒十味之間做選擇

我想,大家的選擇應該都是一樣的吧XD

若不想自己烤肉,讓身上都是烤肉味

來一燒十味也是個好選擇喔^^

 

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【店家資訊】

「一燒十味昭和園(內壢省桃店)」

桃園市桃園區1506-1號

03-379-0005

營業時間:

週一~週五:17:00~23:00

週六~週日:11:00~14:00、17:00~23:00

週四公休

官網:http://www.showapark.com/

粉絲頁:一燒十味昭和園(內壢省桃店) 

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  • 史努比
  • 史努比推

    我覺得到燒烤店烤肉比自己烤輕鬆多了
    我也好幾年中秋沒有在家烤肉了
  • mocha
  • 食材看起來都蠻新鮮的
  • dannisamy
  • 好想吃啊!
  • 彎打
  • 想吃了呢~
  • 塔妮雅
  • 一定吃得很滿足喔!
  • S媽
  • 感覺很過癮耶
  • mika
  • 看完好想吃
  • 汀尼扣
  • 這間店家風格好特別!!而且也是平板點餐耶
  • Livia ❤小伊
  • 我也不愛在戶外烤肉!
    比較喜歡去燒烤店直接烤肉肉來吃!
    ((((不用收是重點 XDD